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专题:精准营养产业大会 精准蛋白营养 赋能全生命周期健康 《精准营养技术与产业创新白皮书》正式发布 2026年8月21-23日,第二届精准营养产业大会在黑龙江哈尔滨举行,大会主题为“精准蛋白营养,赋能全生命周期健康”。会上,由中国营养学会牵头、中国飞鹤等机构联合编写的《精准营养技术与产业创新白皮书》正式发布。中国科学院上海营养与健康研究所研究员、国科大杭州高等研究院生命与科学学院首席教授林旭进行解读。 中国科学院上海营养与健康研究所研究员、国科大杭州高等研究院生命与科学学院首席教授林旭 林旭首先厘清了精准营养的核心定义与学科边界,纠正行业认知偏差。他表示,早期行业多聚焦基因主导的个体化营养、基